.webp)
Minum kopi saat perut kosong sering disebut bisa merusak lambung hingga memicu hormon stres. Benarkah demikian? Dokter mengungkap fakta di balik anggapan ini.
Kebiasaan minum kopi sebelum sarapan kerap dianggap berbahaya bagi kesehatan. Banyak yang percaya bahwa minum kopi saat perut kosong dapat merusak lambung hingga meningkatkan hormon stres.
Klaim tersebut juga ramai dibicarakan di media sosial, termasuk TikTok. Salah satu unggahan menyebutkan bahwa minum kopi dapat merusak lapisan pelindung lambung dari asam. Ada juga unggahan lain yang mengaitkan kebiasaan minum kopi dengan peningkatan hormon kortisol.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Namun, sejumlah dokter spesialis gastroenterologi memiliki pandangan berbeda. Dilansir dari Fox News (06/11/2026), minum kopi saat perut kosong ternyata tidak selalu buruk.
 ilustrasi minum kopi. Foto: Getty Images/lielos |
"Minum kopi saat perut kosong tampaknya tidak menyebabkan masalah kesehatan besar. Belum ada penelitian yang menunjukkan bahwa kebiasaan ini menimbulkan gangguan kortisol, gula darah, atau metabolisme lainnya," jelas Dr. Asma Khapra, ahli gastroenterologi di GastroHealth, Virginia, Amerika Serikat.
Menurut Cleveland Clinic, kadar kortisol pada tubuh secara alami mencapai puncaknya pada pagi hari. Karena itu, peningkatan hormon yang sering dikaitkan dengan konsumsi kopi mungkin merupakan proses alami tubuh.
Meski demikian, asupan kopi tetap dapat memengaruhi sistem pencernaan. Kandungan kafeinnya dapat membuat katup otot antara kerongkongan dan lambung lebih rileks sehingga asam lambung berpotensi naik dan menyebabkan sensasi panas di dada.
Kopi berkafein maupun tanpa kafein (decaf) juga dapat merangsang produksi asam lambung dan hormon gastrin yang berperan dalam pencernaan.
Dokter gastroenterologi Dr. Douglas Weine, menjelaskan bahwa kondisi tersebut bisa memicu mual, rasa terbakar di perut, hingga keinginan buang air besar, terutama ketika belum makan.
Selain itu, kafein dapat meningkatkan tekanan darah dan detak jantung. Pada orang yang sensitif, efeknya bisa berupa kecemasan, jantung berdebar, dan gangguan tidur.
 Ilustrasi Ngopi. Foto: Getty Images |
Kafein memang lebih cepat diserap tubuh ketika perut kosong. Namun, tidak semua orang mengalami efek samping serupa.
Khapra menegaskan bahwa kebanyakan orang dewasa dalam kondisi sehat dapat menikmati kopi sebelum sarapan tanpa masalah pencernaan yang berarti.
"Saya rasa tidak masalah jika seseorang menikmati secangkir kopi saat perut kosong," ujarnya.
Namun, ia mengingatkan agar orang-orang tidak menambahkan terlalu banyak krim, susu, gula, atau bahan tambahan lainnya ke dalam kopi. Hal tersebut guna menjaga kalori kopi tetap rendah dan tidak menimbulkan efek samping lainnya.
Government Online Contacting Top Kementerian Pendidikan Akan California
KIRIM PENGALAMAN