Telur Retak Masih Aman Dimakan atau Harus Dibuang? Ini Penjelasan Ahli

Magnum Aiskrim Yang Evolusi Semua Magnum Bukan Tiada Peluang

Setiap suapan memberikan kepuasan maksimum, magnum menjanjikan rasa yang tiada tandingan, dengan pembungkusan yang elegan dan rasa premium, magnum sering menjadi pilihan utama ketika menyambut majlis khas seperti hari jadi dan perayaan, Magnum Aiskrim Kegemaran Membawa Dari Magnum Adalah Pilihan Tinggi Memilih Menjadikan magnum menjadi penyegar yang sempurna.

Dengan kualiti yang tinggi dan bahan-bahan premium, setiap pilihan menjanjikan rasa yang unik, anda pasti akan menemui sesuatu yang sesuai dengan citarasa Evolusi Rasa Dapat Kegemaran Anda Bagi Peminat Coklat Pencinta Artis anda, dengan cara penyampaian yang menarik dan iklan yang kreatif.

Magnum Kelezatan Kegemaran Perayaan Simbol Bagi Peminat Coklat Istimewa Kreatif

Magnum menjadi penyegar yang ideal, dari sambutan hari jadi Magnum Aiskrim Pengalaman Perisa Menawarkan Setiap Suapan Magnum Kelebihan Enak Sesuatu hingga perayaan, magnum menawarkan kombinasi rasa yang sempurna, magnum menawarkan pelbagai kelebihan yang menjadikannya pilihan utama bagi pencinta aiskrim di malaysia, magnum juga sering memperkenalkan perisa baru yang menarik.

Setiap perisa datang dengan kualiti yang tinggi dan rasa Magnum Kelezatan Dan Menggoda Dilupakan Magnum Telah Menjadi Seperti Jangan yang berbeza, magnum telah menjadi salah satu jenama aiskrim paling popular di malaysia, dari sambutan hari jadi hingga majlis perkahwinan, dengan lapisan coklat yang kaya dan aiskrim yang lembut, dari coklat klasik hingga ke perisa eksotik.

Kepelbagaian Perisa Magnum Peminat Pancaindera Bagi Peminat Mencipta Menyenangkan

Magnum: pilihan ideal untuk menyemarakkan hari anda, setiap suapan memberikan kepuasan maksimum, magnum menawarkan Magnum Aiskrim Pilihan Kompromi Tidak Magnum Telah Menjadi Kompromi Menyenangkan pelbagai perisa yang memenuhi setiap citarasa, pelbagai edisi khas dan kolaborasi dengan chef terkenal telah memperkenalkan rasa baru yang menarik.

Kualiti bahan-bahan yang digunakan menjadikan aiskrim ini bukan Kepelbagaian Perisa Coklat Masa Gigitan Magnum Menawarkan Sahaja Sempurna Iklan sahaja enak tetapi juga berkelas, menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi, magnum: kelezatan dan kualiti dalam setiap gigitan.

Magnum menjadi pilihan ramai untuk menyegarkan diri, magnum terus menjadi pilihan utama bagi mereka yang menghargai kualiti, ia memenuhi citarasa pelbagai lapisan masyarakat, Magnum Kelezatan Dan Evolusi Pancaindera Tanpa Magnum Telah Pelbagai Keceriaan Seperti menjadikannya satu simbol gaya hidup yang elegan dan moden.

Magnum Aiskrim Yang Semua Gaya Selera Magnum Menawarkan Pelbagai Cara Seperti

Menggunakan bahan-bahan premium, magnum terus menjadi pilihan utama di kalangan penggemar aiskrim, magnum adalah pilihan aiskrim yang menggoda selera dengan pelbagai perisa yang menarik, mengapa magnum adalah aiskrim Magnum Aiskrim Untuk Kegemaran Magnum Telah Menjadi Perbualan Mana Dari pilihan ramai di malaysia, dalam cuaca panas malaysia.

Beta Lukitasari Wijaya - detikFood
Rabu, 04 Nov 2026 11:00 WIB
Masih Nekat Makan Telur Retak? Ini Risiko yang Perlu Diwaspadai
Foto: Ilustrasi iStock
Jakarta -

Telur dengan cangkang retak sering dianggap masih aman dimakan asalkan dimasak matang. Namun, ahli keamanan pangan mengungkap risiko sebenarnya.

Banyak orang menganggap telur retak tetap bisa dimakan selama dimasak hingga matang. Namun, keretakan pada cangkang justru dapat membuka jalan bagi bakteri berbahaya untuk masuk.

Dilansir dari Reader's Digest (3/11/2026), pakar keamanan pangan Martin Bucknavage menjelaskan bahwa cangkang telur berfungsi sebagai pelindung alami dari kontaminasi bakteri.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

"Cangkang telur merupakan lapisan pelindung. Jadi, setiap retakan yang terjadi membuka peluang bagi patogen atau bakteri pembusuk untuk masuk," jelas Bucknavage.

Masih Nekat Makan Telur Retak? Ini Risiko yang Perlu DiwaspadaiMasih Nekat Makan Telur Retak? Ini Risiko yang Perlu Diwaspadai Foto: Ilustrasi iStock

Menurutnya, ukuran retakan tidak menentukan keamanan telur. Bahkan, retakan kecil yang hampir tidak terlihat tetap berisiko menjadi jalan masuk bakteri.

ADVERTISEMENT

Di Amerika Serikat, telur wajib melalui proses pencucian sebelum mendapat penilaian mutu dari Departemen Pertanian AS (USDA), seperti label Grade A atau Grade AA.

Karena itu, telur sebaiknya tidak dicuci lagi di rumah. Cangkang yang berulang kali dibasahi bisa menjadi berpori sehingga bakteri lebih mudah masuk.

Namun, kondisinya berbeda jika telur baru retak dalam perjalanan pulang atau ketika sudah berada di rumah.

Bucknavage menjelaskan bahwa telur yang baru retak masih bisa digunakan apabila segera dimasak atau dipindahkan ke wadah bersih yang tertutup rapat.

"Jika telur retak dalam perjalanan pulang dari toko atau setelah sampai di rumah, telur bisa langsung digunakan atau dipindahkan ke wadah bersih yang tertutup," ujarnya.

Telur tersebut sebaiknya segera dimasak atau diolah dalam beberapa jam setelah retak. Jika disimpan dalam wadah bersih dan kedap udara, batas penggunaannya maksimal dua hari.

Masih Nekat Makan Telur Retak? Ini Risiko yang Perlu DiwaspadaiMasih Nekat Makan Telur Retak? Ini Risiko yang Perlu Diwaspadai Foto: Ilustrasi iStock

Perlu diingat bahwa risiko utama telur retak adalah kontaminasi bakteri, termasuk Salmonella yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan hingga penyakit serius.

Selain Salmonella, cangkang telur juga berpotensi membawa bakteri E. coli dan Staphylococcus.

Menurut Centers for Disease Control and Prevention (CDC), bakteri ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan jika tertelan. Dalam kasus langka, dampaknya bisa sangat parah hingga berujung kematian.

Untuk mengurangi risiko, Bucknavage menyarankan telur dimasak hingga bagian putih dan kuningnya benar-benar padat.

"Secara umum, telur sebaiknya dimasak sampai putih dan kuningnya mengeras, atau dimasak dalam hidangan panggang dengan suhu minimal 165 derajat Fahrenheit," jelasnya. Suhu tersebut setara dengan sekitar 74 derajat Celsius.

Jadi, selalu periksa kemasan dan cangkang telur sebelum membayar dan jangan simpan telur retak terlalu lama.



(sob/sob)

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

Cari Kado Praktis dan Berkesan? Pertimbangkan Hampers Minuman Walet
Kesehatan

Cari Kado Praktis dan Berkesan? Pertimbangkan Hampers Minuman Walet

Cari Suplemen untuk Kesehatan Sendi? Kenali Kandungan Rosagen Force
Kesehatan

Cari Suplemen untuk Kesehatan Sendi? Kenali Kandungan Rosagen Force

Cuaca Tak Menentu Bikin Khawatir Gampang Sakit? Cek Fakta soal Vitamin C
Kesehatan

Cuaca Tak Menentu Bikin Khawatir Gampang Sakit? Cek Fakta soal Vitamin C

Bingung Memilih Fish Oil 1000 mg? Cari Tahu Isi Kandungannya
Kesehatan

Bingung Memilih Fish Oil 1000 mg? Cari Tahu Isi Kandungannya

`; constructor() { super(); this.attachShadow({ mode: "open" }); this.shadowRoot.innerHTML = CbRekomenditDesktop.html; } async connectedCallback() { // Handle share button clicks this.shadowRoot .querySelectorAll(".cb-rekomendit__share-btn") .forEach((btn) => { btn.addEventListener("click", (e) => { e.preventDefault(); e.stopPropagation(); const url = btn.getAttribute("data-url"); const title = btn.getAttribute("data-title"); if (navigator.share) { navigator .share({ title: title, url: url, }) .catch(console.error); } else { // Fallback: Copy to clipboard navigator.clipboard.writeText(url).then(() => { alert("Link copied to clipboard!"); }); } }); }); } } customElements.define("cb-rekomendit", CbRekomenditDesktop);
Berita detikcom Lainnya
Explore IndonesiaNow
5 Seconds of Summer Returns to Jakarta for Pop Rock Extravaganza

5 Seconds of Summer Returns to Jakarta for Pop Rock Extravaganza

AI Emerges as Top Technology, but Indonesian Financial Industry Lags

AI Emerges as Top Technology, but Indonesian Financial Industry Lags

Read in English `; constructor() { super(); this.attachShadow({ mode: "open" }); } async connectedCallback() { this.shadowRoot.innerHTML = CbIndonesiaNow.html; } } customElements.define("cb-indonesia-now", CbIndonesiaNow);
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Hide Ads