Masa Terbaik Untuk Strategi Kisah Mega Fortune Sering Memahami Berpengalaman

Mangga tengah memasuki musim panen di Indonesia. Buah tropis ini bisa kamu olah menjadi manisan hingga pancake yang nikmat. Berikut resep menariknya!

Musim mangga membuat buah kaya vitamin C ini ditawarkan dengan harga murah meriah. Hal ini membuat banyak orang tertarik untuk membeli sampai menyetoknya.

Selain disantap langsung atau dijadikan jus segar, buah mangga bisa dikreasikan sebagai minuman hingga camilan menarik. Salah satunya bisa dibuat smoothies segar.

Mangga juga enak dijadikan saus pelengkap pancake yang empuk lembut. Namun, jika stok manggamu masih agak keras, buah ini bisa dijadikan manisan yang nikmat.

Berikut 3 resep olahan mangga yang lezat dan praktis:

1. Resep Manisan Mangga

Mangga muda tak hanya enak dijadikan rujak saja, tapi juga diolah sebagai manisan. Rendam mangga muda dalam larutan air dengan racikan bumbu dan diamkan beberapa saat. Hasilnya mangga akan berubah menjadi manisan.

2. Resep Pancake Saus Mangga

Pancake juga terasa nikmat jika dikombinasikan dengan saus buah yang segar. Salah satunya saus mangga yang nikmat.

Bahan
200 g tepung terigu
60 g gula pasir
2 sdt baking powder double acting
1/4 sdt soda kue
1/2 sdt garam
300 ml susu cair
4 sdm mentega. lelehkan
1 sdt esens vanili
1 kuning telur
3 putih telur
Saus Mangga:
250 g daging mangga arumanis, potong-potong
1 sdm air jeruk lemon

Cara memasak:
Campur bahan kering jadi satu, sisihkan,
Kemudian siapkan susu dan mentega leleh di wadah lain dengan campuran vanili. Kocok semua bahan hingga tercampur.
Tuangkan campuran susu dan mentega leleh ke dalam wadah bahan kering. Aduk perlahan hingga adonan tercampur.
Pecahkan telur dan ambil putihnya pada wadah terpisah. Aduk menggunakan mikser sampai mengembang halus.
Tuangkan secara bertahap dalam adonan tepung, aduk perlahan dan ringan hingga tercampur rata.
Panaskan wajan antilengket datar di atas api sedang. Oleskan sedikit mentega dan masak 1 sendok sayur adonan pancake ke atas wajan.
Balikkan pancake jika bagian bawahnya sudah matang. Setelah kedua sisi matang, angkat dan sisihkan.
Siapkan saus mangga dengan menghaluskan 100 gram buah mangga dalam blender. Tambahkan 1 sdm air lemon.
Sajikan pancake dengan saus mangga yang asam manis.

3. Resep Smoothies Bowl Mangga

Buah mangga juga cocok dijadikan bahan utama dalam membuat smoothies. Kamu bisa menambahkan yogurt tawar dan berbagai jenis topping. Sajikan ala smoothies bowl yang tampilannya eksotik.

Bahan:
3 sdm yogurt tawar
1 buah mangga, kupas, potong-potong dagingnya
1 buah pisang, kupas
Bahan topping:
Kacang almond
Biji chia
Strawberry
Mangga
Buah naga

Cara Membuat :
Blender halus yogurt, mangga dan pisang.
Tuangkan ke dalam mangkuk.
Lengkapi dengan topping seperti almond, strawberry, mangga dan buah naga.
Susun dan tata secantik mungkin.
Smoothie mangga siap disajikan.